Desa Aman Damai merupakan Desa yang hamper 50% lahannya merupakan areal persawahan dengan system irigasi yang mana luas areal persawahan berkisar 250 Ha dengan hasil panen padi nya berkisar 7.500 Ton per Tahun sehingga persawahan adalah merupakan potensi paling utama dari Desa Aman Damai.
Desa Aman Damai juga merupakan desa penghasil beras terbesar di Kabupaten Langkat sehingga Desa Aman Damai di nobatkan sebagai Desa Lumbung Pangan Kabupaten Langkat.
Hasil Pertanian Para petani di Desa Aman damai tidaklah langsung di jual keluar oleh para petani, melainkan di di jual kepada Kilang padi di disa yang dikelola oleh Bumdes Maju desa aman Damai sehingga menjadi suatu produk beras yang siap di pasarkan dan menjadi salah satu Ikon dari Desa Aman Damai.
Beras Aman Damai